Pamplemousse rose
(Citrus grandis)
Originaire d’Asie du sud-est, le pamplemoussier est parvenu en Europe au XIIe siècle par la route de la soie. Cet arbre au feuillage vert émeraude produit de jolies fleurs blanches délicieusement parfumées. Son très gros fruit à la peau rugueuse jaune verte, à la pulpe acidulée et amère, appartient à la famille des agrumes.
Son nom vient du néerlandais pompelmoes, de pompel “épais” et limoes “citron”.
Ultra vitaminé, le pamplemousse est un excellent tonifiant. Son jus est d’ailleurs extrêmement apprécié, tant en boisson détox qu’en application directe sur la peau pour ses vertus revitalisantes.
