Pêcher
(Prunus persica)
Considéré comme « l’arbre de vie » en Chine, le pêcher aime particulièrement les climats ensoleillés tempérés à chauds. Malgré son aspect fragile, la fleur de pêcher, d’un rose doux, fleurit bien avant l’arrivée des feuilles vertes à la légère odeur d’amande.
Utilisées pour apporter hydratation et éclat à la peau, les petites fleurs qui incarnent le renouveau sont utilisées en médecine traditionnelle chinoise. Mais l’atout séduction de l’arbre fruitier réside principalement dans son fruit à la chair tendre et sucrée : la pêche.
Teinté de blanc ou de jaune, le fruit est associé à l’immortalité. Dans certaines représentations taoïstes, elle siège ainsi dans la main gauche du dieu de la longévité.
