Argan
(Argania spinosa)
L’arbuste épineux qui donne les précieuses noix d’argan peut vivre jusqu’à 200 ans. Il pousse exclusivement dans les contrées semi-désertiques marocains, entre l’oued Temfit et l’oued du Souss. L’arganeraie à l’origine de cet « or vert » est inscrite au patrimoine mondial de l’humanité par l’UNESCO.
Le fruit ovoïde se niche dans des fleurs en cloches, elles-mêmes cachées sous un amas de petites feuilles coriaces.
Préparée traditionnellement dans le cercle familial, l’huile d’argan est un élixir de beauté traditionnel. Le mot élixir tire d’ailleurs ses origines de l’arabe el-iksir, qui signifie remède.
