Australie
Capable de se développer sur des sols brûlés, son nectar reconstruit l'architecture cellulaire.
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Macadamia
(Macadamia)
Native des forêts tropicales australiennes où elle se fait joliment surnommée la Queensland nut, la noix de macadamia séduit par sa texture lisse et croquante et son léger arôme de noix de coco.
Cachée dans une coque brune surmontée d’une enveloppe verte, on la trouve dans le macadamier. Cet arbre, au feuillage vert foncé, voit ses petites fleurs fleurir en de magnifiques grappes blanches au printemps.
Friand des climats chauds, il orne les paysages australiens ou hawaiiens, où il est devenu un symbole fort. Délicieuse à croquer ou cuisinée, elle est riche en huile, et offre à la peau et aux cheveux ses précieuses vertus nourrissantes.
